CARAMEL

Hari ahad yang lepas aku ada buat caramel.. saja buat sebab petang tu nak pegi umah aunty aku yang kat Changkat View tu lagi pun cousin aku Ervy katanya suka caramel so aku pun buat la home made caramel. Resepi ni senang jer.. kalau korang rajin boleh la mencuba yeah..

 

 

Bahan-bahan nya:

 

7 biji telur

 

1 tin susu pekat

 

1 tin air

 

1 sudu teh esen vanilla

 

 

Cara-cara nya:

 

1) mula-mula panaskan pengukus dahulu.

 

2) letak kan loyang membakar di atas dapur gas dan panas kan gula (letak lah dalam 4-5 sudu besar gula) masak dengan api yang yang perlahan sehingga gula menjadi keperangan dan tutup api.. sejuk kan. dia akan jadi keras.

 

3) pukul 7 biji telur kemudian masuk kan 1 tin susu pekat dan 1 tin air.. pukul hingga semua bahan sebati menggunakan garpu yea lebih kurang 5 minit. lepas tu masuk kan 1 sudu teh esen vanilla.

 

4) masukkan bahan yang dipukul ke dalam Loyang tadi dan kukus lah selama 30 minit.

 

Okey dah siap! tantek tak caramel kita?? ehehe.. tantek kan.. kan..