Malam tadi en. huby tetiba lapar pula.. so dia minta masak la ape-ape yang ada.. kebetulan hari tu balik PD mak mertua ada bancuh kan kuih cucur.. so aku pun just goreng jela. Kuih ni kalau adunan nya ada yang terlebih atau terkurang.. bila nak goreng tu tak menjadi.. kalau nak tahu dia jadi ke tidak bentuk kuih tu akan jadi macam topi mexico.. yeebaaa angrey angrey hahaha kelakar kan?? bila tak jadi tu bentuk dia akan melonjong lah lebar la rata la..
Jom tengok resepi kuih cucur ni yea..
Bahan-bahan nya:
1) 1 cawan tepung gandum
2) 1 cawan tepung beras
3) 1/2 gula pasir
4) 1/2 gula merah kacau sekali dengan air 1 cawan then tapis
* kalau nak berlemak letak garam secubit
Cara-cara nya:
Letak minyak sedang-sedang la untuk menggoreng.
Buka api perlahan jer kalau besar sangat api nnti abis la hangusss kuih tu.. ehehe.
Minyak pun dah panas terus la goreng menggunakan acuan senduk soup yang kecil tu je. Goreng la sehingga keperang-perangan kemudian terbalik kan kuih tu.. dah agak macam masak tu angkat la.. siap!!
No comments:
Post a Comment